| 杉並区立学校の給食 | |
| 天沼小学校 | |
| 2024年4月 第4週 |
| 4月22日(月) | 献立： | 青菜ごはん、牛乳、ししゃもの磯部揚げ、もやしの梅和え、野菜の味噌汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟 |
今日はししゃもの磯部揚げがあります。私たちが食べているシシャモの本当の名前はカペリンと呼びます。40年ほど前、シシャモの代用品として売られてからカペリンがししゃもになってしまいました。
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| ▶麦 | 福井・富山 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| ▶青のり | 愛知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶味噌 | 長野 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶インゲン | 千葉 | |||
| ▶梅干し | 和歌山 | |||
| 4月23日(火) | 献立： | マーボーライス、牛乳、青梗菜とじめじのスープ、甘夏 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟 | マーボーライスの辛さのもとは唐辛子です。唐辛子はピーマンの仲間です。唐辛子を品種改良して辛くないようにしたのがピーマンです。 | |
| ▶麦 | 福井・富山 | |||
| ▶豆腐 | カナダ | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶豚ひき肉 | 群馬 | |||
| ▶シイタケ | 熊本 | |||
| ▶味噌 | 長野 | |||
| ▶にら | 栃木 | |||
| ▶ネギ | 千葉 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶青梗菜 | 群馬 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶たまご | 岩手 | |||
| ▶甘夏 | 熊本 | |||
| 4月24日(水) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、ホキの麦みそ焼き、肉じゃが、切り干しときゅうりの酢の物 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟 |
私たちが食べているじゃがいもは茎の部分を食べています。根ではありません。
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| ▶麦 | 福井・富山 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶味噌 | 長野 | |||
| ▶砂糖 | 北海道 | |||
| ▶ごま | ボリビア | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶インゲン | 鹿児島 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| 4月25日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月26日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月27日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月28日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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