| 杉並区立学校の給食 | |
| 神明中学校 | |
| 2024年4月 第3週 |
| 4月15日(月) | 献立： | 牛乳・きつねごはん・ししゃもの天ぷら・利休汁・キャベツときゅうりの甘酢和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
ごまが好きだった千利休はよく料理に使っていたそうです。「利休汁」は千利休から名前をいただいた、ねりごまが入った濃厚でコクのあるみそ汁です。
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| ▶米粒麦 | 栃木県 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶きゅうり | 埼玉県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道（予定） | |||
| 4月16日(火) | 献立： | 牛乳・カレーライス・じゃこサラダ・いちご | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶豚肉・豚骨 | 埼玉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリ | 愛知県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶いちご | 静岡県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道（予定） | |||
| 4月17日(水) | 献立： | 牛乳・麦ごはん・ホキの南部揚げ・肉じゃが・野菜のからし和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
牛乳の３月実績：東京都・群馬県・山梨県・岩手県・青森県・宮城県・山形県・北海道
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶さやいんげん | 鹿児島県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道（予定） | |||
| 4月18日(木) | 献立： | 牛乳・かきたまうどん・大豆とじゃこの甘辛揚げ・よもぎ餅 | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 埼玉県 |
よもぎは３～５月のやわらかい新芽を使い、和菓子などに使われます。今日は、白玉粉・上新粉と豆腐を使って「よもぎ餅」を作りました。
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| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 瀬戸内（広島・香川・愛媛） | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶ごぼう | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道（予定） | |||
| ▶牛乳 | 埼玉県 | |||
| 4月19日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月20日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月21日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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