給食一口メモ

平成２９月２５日

今日の給食は　国産和食給食１１３回

　　　深川飯・牛乳・焼ききびなご

　　　けんちん汁・くだもの　です。

　　　　　　学校給食週間３日目
　　　　　

給食週間３目日

  　給食週間３日目は、深川飯です。深川飯は東京都の郷土料理です

２０年ほど前までは、東京湾でもたくさんのアサリがとれていま

した。今では、東京湾は埋め立てられ、アサリはほとんどが輸入

されています。

  　昔、東京の深川に魚河岸（魚市場）がありました。屋台で

　「深川飯」が出され、これが東京の名物となり、東京の郷土料理

　となりました。

 　  今日は東京都の郷土料理を給食で再現しました。

アサリを使った深川飯、味わって食べてください。