●月●日　給食一口メモ

給食一口メモ

平成２９年１月２７日

今日の給食は　

　チキンライス、牛乳

　かぼちゃのポタージュ、くだもの　です。

　　　　　学校給食週間５日目

本日の食材の産地

[チキンライス]
米	青森
強化米	兵庫
押し麦	富山
酒	国産
トマトケチャップ	三谷小
バター	北海道
水

炒め油	国産
にんじん	埼玉朝霞野
鳥小間	岩手
酒	国産
マッシルーム	山形
玉葱	北海道北見
酒	国産
トマトケチャップ	三谷小
白こしょう	南米
しょう油	北海道
塩	岡山
グリンピース(冷凍)	ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ

国産食材比率８１．８％

　　　（調味料も含んでいます）

[牛乳]
牛乳	千葉他

[かぼちゃの　　　ポタージュ]
豚ガラ	千葉
水
玉葱	北海道北見
じゃがいも	長崎島原
西洋かぼちゃ	沖縄宮古島
牛乳	千葉他
塩	岡山
白こしょう	南米
生ｸﾘ-ﾑ	千葉他
バター	北海道
食パン	アメリカ
[菊花みかん]
温州蜜柑	静岡三ケ日


国産比率	81.80%

２９年１月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。

　　　　　　給食週間最終日　

　給食週間最終日は、みなさんの大好きなチキンライスです。チキ

ンライスは、日本で生まれた料理です。給食では、昭和５０年頃、

から作られています。５０年代はごはん給食がはじまったばかりで

、カレーライスが大人気でした。次に、ケチャップで味付けしたチ

キンライスが人気がありました。色もきれいで、デパートの食堂の

お子様ランチには欠かせないものでした。オレンジ色がきれいなチ

キンライス、今日は２年生が畑で作ったトマトを使ってケチャップ

をつくりました。２年のトマトを使ったチキンライス、味わって食

べてください。今週は、給食にまつわる料理を紹介してきました。

みなさんも給食の歴史などを調べてみてください。