| 本日の食材の産地 |
| [ご飯（麦入り）] |
| 米 |
青森 |
| 強化米 |
兵庫 |
| 水 |
| 米粒麦 |
福井・富山 |
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| [牛乳] |
| 牛乳 |
千葉他 |
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| [和風ハンバーグ |
| 豚ひき肉 |
鹿児島 |
| 鶏若鶏肉ひき肉 |
岩手 |
| 絞り豆腐 |
佐賀 |
| パン粉(生) |
国産 |
| ねぎ |
群馬 |
| 赤みそ |
長野 |
| 砂糖 |
北海道 |
| たまご |
岩手 |
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| さば節 |
静岡 |
| 水 |
| しょう油 |
北海道 |
| 砂糖 |
北海道 |
| 本みりん |
国産 |
| でんぷん |
北海道 |
国産食材比率１００％
（調味料も含んでいます） |
| [五色煮（国産）] |
| 炒め油 |
国産 |
| にんじん |
千葉 |
| ごぼう |
青森 |
| たけのこ |
福岡 |
| 板こんにゃく |
群馬 |
| 油揚げ |
山形 |
| 砂糖 |
北海道 |
| 酒 |
国産 |
| 本みりん |
国産 |
| しょう油 |
北海道 |
| 水 |
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[もやしの
梅しょう油（小）] |
| もやし |
栃木 |
| さやいんげん |
沖縄 |
| 梅干し |
和歌山 |
| しょう油 |
北海道 |
| 砂糖 |
北海道 |
| 酒 |
国産 |
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| 国産比率 |
100% |
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| 一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回（国産）の
食材だと… |
差額 |
| ２９９．５円 |
３０１．７円 |
２．２円 |
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２９年１月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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ハンバーグ
ハンバーグは、ドイツで生まれた料理です。ドイツの港町ハンブルク
で働いていた人々がたべていたものを、アメリカの人が自分の国に伝え
たとされています。アメリカではパンにはさんでハンバーガーにしたり
、ステーキにしたりして食べています。日本でも、ハンバーグは人気が
あります。日本では、大根おろしをソースにしたり、照り焼きのソース
にしたりして、日本人の味に向くように工夫してきました。今日の和風
ハンバーグは、豆腐を入れてやわらかくしています。今では、世界中で
食べられているハンバーグ、地域で工夫されて食べられています。 |
