給食一口メモ

平成29年3月9日

今日の給食は 国産和食給食136回

 菜の花ごはん・牛乳

 鮭のちゃんちゃん焼き・三色和え

 のっぺい汁 です。

     


本日の食材の産地
[菜の花ごはん]
 米 青森
 強化米 兵庫
 米粒麦 福井・富山
 水
 酒 国産
 塩 岡山
 炒め油 国産
 たまご 岩手
 砂糖 北海道
 塩 岡谷
 和種なばな 高知
 こまつな 埼玉
川口
 塩 岡山
[牛乳]
 牛乳 千葉他
[鮭のチャンチャン焼き
 鮭 北海道
 鮭 北海道
 鮭 北海道
 塩 岡山
 白こしょう 南米
 にんじん 鹿児島
指宿
 玉葱 北海道
北見
 キャベツ 愛知
濃美
 ピーマン 茨城
神栖
 赤みそ 長野
 本みりん 国産
 砂糖 北海道
 しょう油 北海道
 バター 北海道

国産食材比率91.7%

   (調味料も含んでいます)
 
[三色和え]
 もやし 栃木
真岡
 青梗菜 茨城
北浦
 にんじん 鹿児島
指宿
 ごま油 南米
 しょう油 北海道
 塩 岡山
 砂糖 北海道
 からし(粉) 南米
 白ごま(いり) 香川
[のっぺい汁2]
 さば節 静岡
 水
 炒め油 国産
 板こんにゃく 群馬
 だいこん 神奈川
三浦
 さといも 埼玉
川越
 塩 岡山
 油揚げ 山形
 木綿豆腐 佐賀
 しょう油 北海道
 塩 岡山
 でんぷん 北海道
 ねぎ 茨城
国産比率 91.70%
 一食あたりの価格
 これまでの
食材だと…
 今回(国産)の
食材だと…
 差額
316.4円 321.6円 5.2円

29年3月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。

             

三谷小の和食給食

 三谷小では和食給食を行っています。では4月から今日までに何回の和

食給食があったか考えてみてください。給食の回数は全部で194回で

した。

     1.約110回

     2.約120回

     3.約130回

     4.約140回

正解は、4の140回です。正確には136回です。こんなにも和食

給食を食べていたのです。

和食は、季節感があり脂肪を押さえてくれます。世界で見直されてい

る和食、大切にしたいです。