| 本日の食材の産地 |
| [ご飯（麦入り）] |
| 米 |
青森 |
| 強化米 |
兵庫 |
| 水 |
| 米粒麦 |
福井・富山 |
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| [牛乳] |
| 牛乳 |
千葉他 |
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| [たらの味噌マヨネーズ焼] |
| まだら ５０ｇ |
北海道 |
| まだら |
北海道 |
| まだら |
北海道 |
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| マヨネーズ(卵黄型） |
国産 |
| 白ワイン |
国産 |
| 牛乳 |
千葉他 |
| 赤みそ |
長野 |
| 塩 |
岡山 |
| 玉葱 |
北海道
北見 |
| マッシュルーム缶 |
山形 |
| 粉チーズ |
北海道 |
| パン粉(乾燥) |
国産 |
| パセリ |
千葉 |
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国産食材比率１００％
（調味料も含んでいます） |
| [肉じゃが６５ｇ（国産）] |
| 炒め油 |
国産 |
| じゃがいも |
長崎
徳之島 |
| にんじん |
徳島
麻植郡 |
| 豚肩小間 |
鹿児島 |
| つきこんにゃく |
群馬 |
| 玉葱 |
北海道
北見 |
| さやいんげん |
鹿児島
垂水 |
| 砂糖 |
北海道 |
| しょう油 |
北海道 |
| 本みりん |
国産 |
| 水 |
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| [小松菜とﾓﾔｼのおかか和え] |
| こまつな |
埼玉
川口 |
| もやし |
栃木
真岡 |
| しょう油 |
北海道 |
| かつお節 |
静岡 |
| 国産比率 |
100% |
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| 一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回（国産）の
食材だと… |
差額 |
| ２７９．１円 |
２８０．９円 |
１．８円 |
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２８年４月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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和 食
平成２５年１２月に、和食が、ユネスコの世界無形文化遺産に登録
されました。和食の主食は、もちろんごはん。ごはんに合うみそ汁や
汁物と野菜や魚を中心としたおかずを和食といいます。コロッケやト
ンカツなども、ごはんに合うおかずとして和食と考えられます。そば
やうどんも地域によっては、主食として食べられていたり、行事には
欠かせない役割をもっています。これも、和食です。すしも和食です
。今年度も三谷小では、給食に和食を積極的に提供することになりま
した。ごはんと汁物、野菜や魚を中心としたおかずの給食が多くなり
ります。今日の給食もごはんと魚、煮物、野菜の和え物の和食です。
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