| 本日の食材の産地 |
| [スパゲティーミートソース] |
| スパゲテー |
アメリカ |
| 塩 |
岡山 |
| サラダ油 |
国産 |
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| 炒め油 |
国産 |
| にんにく(りん茎) |
青森 |
| しょうが |
高知 |
| セロリー |
静岡 |
| にんじん |
静岡 |
| 玉葱 |
北海道 |
| 豚ひき肉 |
鹿児島 |
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| 塩 |
岡山 |
| 白こしょう |
南米 |
| トマト缶詰(ホール） |
イタリア |
| トマトケチャップ |
アメリカ |
| トマトピューレ |
イタリア |
| ウスターソ−ス |
国産 |
| 中濃ソース |
国産 |
| 赤ワイン |
国産 |
| プロセスチーズ |
国産 |
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| [牛乳] |
| 牛乳 |
千葉他 |
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| [サウピカンサラダ（ﾄﾞﾚｼ）] |
| じゃがいも |
鹿児島 |
| 揚げ油 |
国産 |
| 塩 |
岡山 |
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| キャベツ |
神奈川 |
| にんじん |
静岡 |
| ホールコーン缶 |
北海道 |
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| ごま油 |
南米 |
| 砂糖 |
北海道 |
| 塩 |
岡山 |
| 酢 |
国産 |
| しょう油 |
北海道 |
| [美生柑] |
| 美生柑 |
熊本 |
| 国産比率 |
77.80% |
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２８年４月の牛乳は、千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、青森県、宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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スパゲティーミートソース
日本ではおなじみのスパゲティーミートソース、みなさんも大好き
です。ところが本場イタリアではミートソースと呼ばれていません。
では、なんと呼ばれているのでしょうか？
イタリアではスパゲティーボロニェーゼと呼ばれています。日本のイタ
リア料理店でもミートソースとは呼ばず、ボローニャ風スパゲティーな
どと呼ばれています。ボローニャとはイタリアの地名です。どうしてボ
ローニャ地方でよく食べられていたのでしょうか？
調べてみてください。
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