給食一口メモ

平成28年11月17日

今日の給食は 国産給食、和食給食84回

 60周年記念 

      弁当給食 です。
     


本日の食材の産地
[赤飯]
 米 青森
 もち米 岩手
 水
 ささげ(乾) 北海道
 黒ごま 香川
 塩 岡山
[牛乳]
 パック牛乳 千葉他
[鳥の竜田揚げ
 鳥モモ切り身 岩手
 しょう油 北海道
 酒 国産
 しょうが 高知
 でんぷん 北海道
 揚げ油 国産
[鱒の塩焼き
 からふとます 北海道
 塩 岡山

国産食材比率100%

   (調味料も含んでいます)
 
[厚焼き卵(弁当)]
 炒め油 国産
 にんじん 千葉
多古町伊
 たまご 岩手
 さば節 静岡
 水
 本みりん 国産
 砂糖 北海道
 しょう油 北海道
[ぐる煮]
 だいこん 千葉
東葛
 にんじん 千葉
多古町
 生揚げ 佐賀
 ごぼう 青森
 板こんにゃく 群馬
 エリンギ 長野
 砂糖 北海道
 しょう油 北海道
 さば節 静岡
 水
 さやいんげん 千葉
木更津
[茹でブロッコリー]
 ブロッコリー 愛知
 塩 岡山
 しょう油 北海道
[プチトマト]
 プチトマト 愛知
国産比率 100%
 一食あたりの価格
 これまでの
食材だと…
 今回(国産)の
食材だと…
 差額
332.5円 338.1円 5.1円

28年11月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。

     

60周年記念弁当

 三谷小学校は、今年で60周年をむかえました。1時間目に60周

年記念集会を行い、今と昔の三谷小のことを学びました。そして、

全校でお祝いをしました。給食でも、60周年をお祝いして、赤飯

の弁当を作りました。60年前の給食は、パンの給食ばかりで、

ごはんは出ませんでした。また、牛乳ではなく脱脂粉乳で大きなポ

ットに入れてカップで脱脂粉乳を入れて飲んでいました。脱脂粉乳

は臭いがあり、人気がなく残す人が多くいました。みなさんのお父

さんお母さんにも小学生の頃の給食の様子を聞いてみてください。