給食一口メモ

平成２８年１１月１６日

今日の給食は　

　　高菜チャーハン、牛乳

　　　わんたんスープ、オレンジゼリー　です。

　　　　

高菜づけ

　今日のチャーハンは、高菜という野菜のつけものを使っています。高菜は、主に九州などで栽培されている野菜です。高菜はつけものとして食べる他にも、とんこつラーメンに 入れたり、葉を広げておにぎりをつつんだ「めはりずし」や今日のようにチャーハンに入れて食べます。九州ではとても有名なつけものです。