給食一口メモ

平成28年12月9日

今日の給食は 国産給食、和食給食96回

 麦ごはん・牛乳・鶏肉の西京焼き

 もやしと小松菜のナムル

 けんちん汁  です。

     


本日の食材の産地
[麦ごはん2]
 米 青森
 強化米 兵庫
 押し麦 富山
 水
[牛乳]
 牛乳 千葉他
[鳥肉の
   西京焼き]
 鳥モモ切り身 岩手
 鳥モモ切り身 岩手
 鳥モモ切り身 岩手
 にんにく 青森
 しょうが汁 高知
 赤みそ 長野
 砂糖 北海道
トマトケチャップ アメリカ

国産食材比率96.2%

   (調味料も含んでいます)
 
[もやしと小松菜の
ナムル]
 もやし 栃木
 こまつな 埼玉
 しょう油 北海道
 ごま油 南米
 酢 国産
 酒 国産
 しょうが 高知
 白すりごま 香川
[けんちん汁2]
 さば節 静岡
 水
 炒め油 国産
 豚肩小間 鹿児島
 ごぼう 青森
 にんじん 千葉
 板こんにゃく 群馬
 だいこん 徳島
 さといも 新潟
 塩 岡山
 木綿豆腐 佐賀
 油揚げ 佐賀
 ねぎ 群馬
 しょう油 北海道
 塩 岡山
国産比率 96.20%
 一食あたりの価格
 これまでの
食材だと…
 今回(国産)の
食材だと…
 差額
282.7円 295.3円 12.6円

28年12月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。