給食一口メモ

平成２８年９月２１日

今日の給食は　国産給食、和食給食５８回目

　　　わかめうどん・牛乳

　　　ポテトイカ揚げ・もやしのいそ和え　です。

　　　　

　　　　　　　今が旬　　さんま

　これからがおいしくなる魚といえば、さんまです。さんま

は北海道から獲れ始め、じょじょに南に下がっていきます。

関東付近まで来ると、油がのっておいしいさんまになります。

　さて、みなさんはさんまを漢字で書けますか？

さんまを漢字で書くと、秋の刀の魚と書きます。[秋刀魚]

秋に獲れて、刀のように細く光っています。そのせいで秋と

刀と魚を合わせ、さんまになりました。

　今日は今が旬のさんまを塩焼きにしました。はしを上手に使って

、きれいに食べましょう。