| 本日の食材の産地 |
【豚肉とゴボウの
混ぜご飯】 |
| 米 |
青森 |
| 強化米 |
兵庫 |
| 米粒麦 |
福井・富山 |
| 水 |
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| 炒め油 |
国産 |
| ごぼう |
青森 |
| 豚肩小間 |
鹿児島 |
| しょうが |
高知 |
| しょう油 |
北海道 |
| しらたき |
群馬 |
| 油揚げ |
山形 |
| にんじん |
千葉 |
| 酒 |
国産 |
| 砂糖 |
北海道 |
| しょう油 |
北海道 |
| さやいんげん |
沖縄 |
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| 【牛乳】 |
| ★牛乳 |
千葉他 |
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国産食材比率１００％
（調味料も含んでいます） |
【大豆とジャコの
甘辛揚げ】 |
| 大豆(国産､乾) |
北海道 |
| でんぷん |
北海道 |
| ★ちりめんじゃこ |
兵庫 |
| 揚げ油 |
国産 |
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| しょう油 |
北海道 |
| 砂糖 |
北海道 |
| 本みりん |
国産 |
| ★白ごま |
香川 |
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【ｼﾞｬｶﾞｲﾓと大根の
みそ汁】 |
| 煮干し |
静岡 |
| 水 |
| にんじん |
千葉 |
| じゃがいも |
長崎 |
| だいこん |
神奈川 |
| 玉葱 |
北海道 |
| ★乾燥わかめ |
宮城 |
| こまつな |
埼玉 |
| 白みそ |
長野 |
| 赤みそ |
長野 |
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| 【りんご】 |
| ★りんご |
青森 |
| 塩 |
岡山 |
| 国産比率 |
100％ |
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| 一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回（国産）の
食材だと… |
差額 |
| ２８４．８円 |
２９０．５円 |
５．７円 |
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３０年１月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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豚肉・鳥肉・牛肉をよく食べる県は
今日のごはんには、豚肉が使われています。豚肉の他にも鳥肉
や牛肉が日本でよく食べられている肉です。これらの肉を多く
食べる地域を調べてみました。
豚肉・・・・・・・秋田・群馬・福島県などの東北地方
東京は２４位
鳥肉・・・・・・・熊本・大分・鹿児島県などの九州地方
東京は２３位
牛肉・・・・・・・三重・和歌山・奈良県などの近畿地方
東京は２４位
地域によってよく食べる肉がちがいます。おもしろいですね。
理由は何か考えてみましょう。
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