給食一口メモ

平成30年3月13日

今日の給食は 国産和食給食128回

 ごはん・牛乳・おから入りメンチカツ

 カリポリサラダ

 じゃがいもとわかめのみそ汁 です。

         


本日の食材の産地
【ご飯】
 米 青森
 強化米 兵庫
 水
 米粒麦 福井
【牛乳】
★牛乳 千葉他
【おから入り
メンチカツ】
 豚挽肉 鹿児島
 玉葱 北海道
 キャベツ 愛知
 おから 国産
★たまご 岩手
 塩 岡山
 白こしょう 南米
★薄力粉 国産
★たまご 岩手
★パン粉 国産
 揚げ油 国産
 中濃ソース 国産

国産食材比率96.4%

   (調味料も含んでいます)
 
【カリポリサラダ】
 きゅうり 群馬
 にんじん 千葉
 だいこん 神奈川
 酢 国産
 しょう油 北海道
 砂糖 北海道
 塩 岡山
 とうがらし 韓国
【じゃがいもと
 わかのみそ汁】
 さば節 静岡
 水
 じゃがいも 北海道
 玉葱 北海道
 こまつな 埼玉
 油揚げ 山形
★わかめ 徳島
 白みそ 長野
 赤みそ 長野
96.4%
 一食あたりの価格
 これまでの
食材だと…
 今回(国産)の
食材だと…
 差額
229.9円 233.2円 3.3円

30年3月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。

わしょく給食

 

 三谷小では和食給食を行っています。では4月から今日までに何回

の和食給食があったか考えてみてください。給食の回数は全部で196

回でした。

     1.約110回

     2.約120回

     3.約130回

     4.約140回

正解は、3の130回です。正確には132回です。こんなにも和食

給食を食べていたのです。

和食は、季節感があり脂肪を押さえてくれます。世界で見直されてい

る和食、大切にしたいです。