| 本日の食材の産地 |
| [ご飯] |
| 米 |
青森 |
| 強化米 |
兵庫 |
| 水 |
| 米粒麦 |
福井・富山 |
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| [牛乳] |
| 牛乳 |
千葉他 |
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[油揚げの
春巻き |
| 炒め油 |
国産 |
| 豚肩小間 |
鹿児島 |
| エリンギ |
長野 |
| たけのこ |
福岡 |
| ねぎ |
千葉 |
| にら |
栃木 |
| もやし |
栃木 |
| イカ短冊 |
青森 |
| 緑豆春雨 |
北海道 |
| オイスターソース |
国産 |
| しょう油 |
北海道 |
| ごま油 |
南米 |
| 酒 |
国産 |
| 塩 |
岡山 |
| 白こしょう |
南米 |
| でんぷん |
北海道 |
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| 油揚げ |
カナダ |
| しょう油 |
北海道 |
国産食材比率
９４．１％
（調味料も含んでいます） |
[もやしの
ごまず酢和え] |
| もやし |
栃木 |
| こまつな |
埼玉 |
| ごま油 |
南米 |
| 砂糖 |
北海道 |
| しょう油 |
北海道 |
| 酢 |
国産 |
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[ｼﾞｬｶﾞｲﾓと大根の
みそ汁] |
| 煮干し |
愛媛 |
| 水 |
| にんじん |
徳島 |
| じゃがいも |
鹿児島 |
| だいこん |
千葉 |
| 玉葱 |
北海道 |
| 乾燥わかめ |
徳島 |
| ほうれん草 |
千葉 |
| 白みそ |
長野 |
| 赤みそ |
長野 |
| 国産比率 |
94.10% |
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| 一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回（国産）の
食材だと… |
差額 |
| ２４９．１円 |
２４９．５円 |
０．４円 |
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２９年４月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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油揚げの春巻き
今日の給食は、油揚げの春巻きです。春巻きというのは中国の料理
です。野菜や肉を小麦粉で作った皮で包んで、油で揚げた料理です
春巻きのいわれは、春にとれた野菜を巻いて作ることから、春巻
きとなりました。現在では１年中食べられています。冷凍商品でも
売られています。
学校の春巻きは小麦粉の皮ではなく、油揚げを使ってオーブンで
焼きました。揚げてないので、あっさりしています。残さず食べて
ください。
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