| 本日の食材の産地 |
| [ひじきご飯] |
| 米 |
青森 |
| 強化米 |
兵庫 |
| 米粒麦 |
福井・富山 |
| しょう油 |
北海道 |
| 酒 |
国産 |
| 水 |
|
| 炒め油 |
国産 |
| つきこんにゃく |
群馬 |
| エリンギ |
長野 |
| ひじき |
長崎 |
| にんじん |
静岡 |
| 鳥小間 |
岩手 |
| 酒 |
国産 |
| 油揚げ |
山形 |
| 砂糖 |
北海道 |
| しょう油 |
北海道 |
| 本みりん |
国産 |
| 塩 |
岡山 |
| さやえんどう |
沖縄 |
|
| [牛乳] |
| 牛乳 |
千葉他 |
国産食材比率９６．９％
（調味料も含んでいます） |
[イカの
かりん揚げ] |
| イカ切り身 |
青森 |
| しょうが |
高知 |
| しょう油 |
北海道 |
| 薄力粉 |
国産 |
| でんぷん |
北海道 |
| 揚げ油 |
国産 |
|
| [せんべい汁] |
| さば節 |
静岡 |
| 水 |
|
| 炒め油 |
国産 |
| 豚肩小間 |
鹿児島 |
| ごぼう |
青森 |
| にんじん |
静岡 |
| 板こんにゃく |
群馬 |
| だいこん |
千葉 |
| じゃがいも |
鹿児島 |
| 木綿豆腐 |
佐賀 |
|
| ねぎ |
千葉 |
| しょう油 |
北海道 |
| 塩 |
岡山 |
| 南部せんべい |
ｵｰｽﾄﾗﾘｱ |
| こまつな |
埼玉 |
| 国産比率 |
96.90% |
|
|
| 一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回（国産）の
食材だと… |
差額 |
| ２８２．１円 |
２８５．９円 |
３．８円 |
|
２９年４月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
|
|
|
イカのかりん揚げ
今日の給食の揚げ物は、イカのかりん揚げといいます。
おもしろい名前ですね。かりん揚げの「かりん」というのは、お菓子の
「かりんとう」からできた名前といわれています。イカを細長く切って
、下味を付け油で揚げました。かりんとうのようにも見えますね。イカ
の他にも豚肉や鳥肉なども使われます。今日のイカはムラサキイカを使
っています。やわらかく食べやすいですから、味わって食べてください。
|
