| 本日の食材の産地 |
| [中華ちまき] |
| 竹の皮 |
中国 |
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| 炒め油 |
国産 |
| ごま油 |
南米 |
| 豚肩小間 |
鹿児島 |
| エリンギ |
長野 |
| たけのこ |
福岡 |
| にんじん |
徳島 |
| グリンピース |
ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ |
| 酒 |
国産 |
| 本みりん |
国産 |
| しょう油 |
北海道 |
| 塩 |
岡山 |
| 水 |
| もち米 |
山形 |
| 米粒麦 |
福井・富山 |
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| [牛乳] |
| 牛乳 |
千葉他 |
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| [焼きシシャモ] |
| からふとししゃも |
ノルウエー |
国産食材比率８２．６％
（調味料も含んでいます） |
[ワンタン
スープ] |
| ワンタンの皮 |
アメリカ |
| 炒め油 |
国産 |
| 豚肩小間 |
鹿児島 |
| 酒 |
国産 |
| にんじん |
徳島 |
| もやし |
栃木 |
| ねぎ |
千葉 |
| たけのこ |
福岡 |
| こまつな |
埼玉 |
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| 鶏ガラ |
岩手 |
| 水 |
| しょうが |
高知 |
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| 塩 |
岡山 |
| 白こしょう |
南米 |
| 酒 |
国産 |
| しょう油 |
北海道 |
| ごま油 |
南米 |
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| [清美オレンジ] |
| 清美オレンジ |
愛媛 |
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| 国産比率 |
82.60% |
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２９年５月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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中華ちまき
もち米で作ったものを円すい形または三角形にして、サ
サなどの葉で巻き い草でしばったものです。「チガヤ」と
いう葉で巻いていたので”ちまき”と呼ばれるようになり
ました。その起こりは、中国の戦国時代の話です。戦国時
代に楚（そ）という国がありました。その国に屈原（くつ
げん）という人がいました。屈原は楚の王族でとても王様
から、かわいがられていましたが、ある日、王様からしか
られ島流しになってしまいました。そして、”ベキラ”と
いう湖に身を投げて死んでしまいました。
その命日が５月
５日なのです。屈原の姉や里の人は彼の死を悲しんで、竹筒に
米を入れて湖に投げ入れていました。ところが、その湖には「
こう竜」という竜が住んでおり、竹筒に入れたお米を全部食べ
てしまいました。それからは竜の嫌いな、茅（チガヤ）の葉で
米を包み五色の糸でしばり 湖に投げ入れるようになりました
。これが ちまきの始まりです。
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