| 本日の食材の産地 |
| [ご飯（麦入り）] |
| 米 |
青森 |
| 強化米 |
兵庫 |
| 水 |
| 米粒麦 |
福井・富山 |
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| [牛乳] |
| 牛乳 |
千葉他 |
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[シイラの
ホイル焼き] |
| しいら |
高知 |
| しいら |
高知 |
| しいら |
高知 |
| 塩 |
岡山 |
| 白こしょう |
南米 |
| えのきたけ |
長野 |
| 玉葱 |
北海道 |
| しょう油 |
北海道 |
| ﾐｯｸｽﾁｰｽﾞ |
北海道 |
| クッキングホイル |
国産食材比率９５．７％
（調味料も含んでいます） |
[切り干し大根と
胡瓜の酢の] |
| 切干しだいこん |
宮崎 |
| きゅうり |
埼玉 |
| 塩 |
岡山 |
| 白ごま(いり） |
香川 |
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| 砂糖 |
北海道 |
| しょう油 |
北海道 |
| 塩 |
岡山 |
| 酢 |
国産 |
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| [筑前煮] |
| 炒め油 |
国産 |
| 鳥小間 |
岩手 |
| にんじん |
徳島 |
| ごぼう |
青森 |
| たけのこ |
福岡 |
| れんこん |
茨城 |
| しょうが汁 |
高知 |
| 板こんにゃく |
群馬 |
| 砂糖 |
北海道 |
| しょう油 |
北海道 |
| 水 |
| 塩 |
岡山 |
| 国産比率 |
95.70% |
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| 一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回（国産）の
食材だと… |
差額 |
| ２９６．４円 |
２９７．３円 |
０．９円 |
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２９年５月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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シイラという魚
今日の、魚はシイラという名前です。シイラという魚は、大きさ
が１．５ｍから２ｍぐらいの大きな魚です。シイラの特徴は、体の
色がとてもきれいなことです。七色に変化して美しい魚です。東京
では、あまり見かけませんが、日本海に面している県や四国などで
はよく食べられています。外国のハワイでは、シイラをマヒマヒと
よび、最高級魚とされ、ステーキやフライでよく食べられています
。三谷小学校では、産直システムを使って全国の魚を届けてもらっ
ています。今日のシイラは、高知県のすくも漁港からおくっていた
だきました。
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