| 本日の食材の産地 |
| [小松菜ごはん] |
| 米 |
青森 |
| 米粒麦 |
福井・富山 |
| 強化米 |
兵庫 |
| 酒 |
国産 |
| 水 |
| ごま油 |
南米 |
| こまつな |
埼玉
川口 |
| 塩 |
岡山 |
| 白いりごま |
香川 |
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| [牛乳] |
| 牛乳 |
千葉他 |
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| [さめの東煮] |
| もうかざめ |
宮城 |
| もうかざめ |
宮城 |
| もうかざめ |
宮城 |
| しょうが |
高知 |
| しょう油 |
北海道 |
| でんぷん |
国産 |
| 揚げ油 |
国産 |
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| 本みりん |
国産 |
| しょう油 |
北海道 |
| 水 |
| 砂糖 |
北海道 |
| 酒 |
国産 |
国産食材比率９６．０％
（調味料も含んでいます） |
| [わかめときゅうりの酢の物] |
| きゅうり |
群馬
前橋 |
| 塩 |
岡山 |
| カットわかめ |
徳島 |
| 砂糖 |
北海道 |
| 酢 |
国産 |
| しょう油 |
北海道 |
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| [肉じゃが６５ｇ（国産）] |
| 炒め油 |
国産 |
| じゃがいも |
長崎
島原 |
| にんじん |
千葉
船橋 |
| 豚肩小間 |
鹿児島 |
| つきこんにゃく |
群馬 |
| 玉葱 |
群馬 |
| さやいんげん |
千葉 |
| 砂糖 |
北海道 |
| しょう油 |
北海道 |
| 本みりん |
国産 |
| 水 |
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| 国産比率 |
96.00% |
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| 一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回（国産）の
食材だと… |
差額 |
| ２５０．１円 |
２５３．５円 |
３．２円 |
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２９年６月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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さかなの東煮（あずまに）
マグロやカジキなどの魚は、焼いたり揚げたりすると パサパサ
になりおいしくありません。そこで、焼いても揚げてもおいし
く食べられるように、魚にたれをかけて食べるように工夫しま
した。学校給食のために、考えた献立です。
今日は、宮城県でとれたさめを使って作りました。
ごはんとごはんに合うおかず２品以上の、和食給食です。
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