| 本日の食材の産地 |
| [ひじきご飯）] |
| 米 |
青森 |
| 強化米 |
兵庫 |
| 米粒麦 |
福井・富山 |
| しょう油 |
北海道 |
| 酒 |
国産 |
| 水 |
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| 炒め油 |
国産 |
| つきこんにゃく |
群馬 |
| エリンギ |
長野
長野市 |
| ひじき |
長崎 |
| にんじん |
千葉
船橋 |
| 鳥小間 |
岩手 |
| 酒 |
国産 |
| 油揚げ |
山形 |
| 砂糖 |
北海道 |
| しょう油 |
北海道 |
| 本みりん |
国産 |
| さやえんどう |
千葉 |
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| [牛乳] |
| 牛乳 |
千葉他 |
国産食材比率１００％
（調味料も含んでいます） |
[大豆とジャコの
甘辛揚げ] |
| 大豆(国産､乾) |
北海道 |
| でんぷん |
北海道 |
| ちりめんじゃこ |
兵庫 |
| 揚げ油 |
国産 |
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| しょう油 |
北海道 |
| 砂糖 |
北海道 |
| 本みりん |
国産 |
| 白ごま(いり） |
香川 |
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| [かぼちゃのみそ汁 |
| さば節 |
静岡 |
| 水 |
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| 日本かぼちゃ |
茨城」 |
| 玉葱 |
愛知
豊橋 |
| こまつな |
埼玉
川口 |
| 生揚げ |
佐賀 |
| カットわかめ |
徳島 |
| 白みそ |
長野 |
| 赤みそ |
長野 |
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| [さくらんぼ] |
| さくらんぼ |
山形 |
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| 国産比率 |
100% |
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| 一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回（国産）の
食材だと… |
差額 |
| ２６７．５円 |
２７３．５円 |
６．０円 |
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２９年６月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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かぼちゃのしゅん
今日のみそ汁は、かぼちゃが入っています。では、かぼちゃの
とれる時期は、（旬）はいつでしょう。
１． 春（３月〜５月）
２． 夏（６月〜８月）
３． 秋（９月〜１１月）
４． 冬（１２月〜２月）
どれでしょう。たくさんとれる時期を旬（しゅん）といいま
す。旬の 野菜やくだものは、安くて栄養がたくさん含まれていま
す。
正解は、２の夏です。みなさんに聞くと３番と答える人が
たくさんいました。かぼちゃの旬は夏。
これからが、かぼちゃがとれる時期になります。
かぼちゃの旬を覚えてください。
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