給食一口メモ

平成２９年１１月２２日

今日の給食は　

　　ひじきピラフド・牛乳

　　野菜のスープ煮・ちんすこう　です。

　　　　　　交流給食　　　　　　

ちんすこう

　「ちんすこう」は、沖縄県のお菓子です。食べたことのある人も多いと思います。「ちんすこう」の「すこう」は沖縄県の方言で、「おかし」という意味です。「ちん」は、珍しいという意味です。「ちんすこうは」、珍しいお菓子と なります。今日は、ラードと砂糖、小麦粉で作りました。