給食一口メモ

平成３１年１月２５日

今日の給食は　国産和食給食１０５回

　深川飯・牛乳
　　
　焼ききびなご・けんちん汁
　
　くだもの　です。

　　　　　学校給食週間　　　　　　

　　　　　　　給食週間２目日

給食週間２日目は、深川飯です。深川飯は東京都の郷土料理です

２０年ほど前までは、東京湾でもたくさんのアサリがとれていま

した。

　今では、東京湾は埋め立てられ、アサリはほとんどが輸入されて

　います。

  　昔、東京の深川に魚河岸（魚市場）がありました。屋台で

「深川飯」が出され、これが東京の名物となり、東京の郷土料理と

なりました。

    今日は東京都の郷土料理を給食で再現しました。アサリを使った

深川飯、味わって食べてください。