| 本日の食材の産地 |
| 【キムタクごはん】 |
| 米 |
青森 |
| 米粒麦 |
富山・福井 |
| 水 |
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| 炒め油 |
国産 |
| 豚肩小間 |
鹿児島 |
| にんじん |
千葉
八街 |
| キムチ漬け |
埼玉 |
| 大根つぼ漬け |
宮崎 |
| 塩 |
岡山 |
| しょう油 |
北海道 |
| 白こしょう |
南米 |
| ピーマン |
茨城
鉾田 |
| ★白ごま(いり） |
ボリビア |
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| 【牛乳】 |
| ★牛乳 |
千葉他 |
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国産食材比率８５．１％
（調味料も含んでいます） |
| 【白ｲﾝｹﾞﾝと野菜のスープ】 |
| 鶏ガラ |
鳥取 |
| 水 |
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| 炒め油 |
国産 |
| にんにく |
青森
青森市 |
| 豚肩小間 |
鹿児島 |
| にんじん |
千葉
八街 |
| 玉葱 |
北海道
北見 |
| 塩 |
岡山 |
| 白こしょう |
南米 |
| じゃがいも |
鹿児島
出水 |
| キャベツ |
東京
練馬 |
| いんげんまめ |
北海道 |
| しょう油 |
北海道 |
| さやいんげん |
千葉 |
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| 【洋なしの ﾖｰｸﾞﾙﾄｹｰｷ】 |
| 西洋なし(缶詰) |
アフリカ |
| レモン |
広島 |
| ★たまご |
岩手 |
| 砂糖 |
北海道 |
| サラダ油 |
国産 |
| ★ヨーグルト |
千葉他 |
| ★薄力粉 |
国産 |
| ベーキングパウダー |
アメリカ |
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85.1 |
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３０年５月の牛乳は東京都、群馬県、山梨県、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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キムタクごはん
人気メニューの１つキムタクごはんです。キムチとたくあんが入った
キムタクごはんになります。キムチはつけものです。今日は白菜のキムチ
ですが、きゅうりのキムチや大根のキムチなどがあります。
白菜のキムチをペチュキムチ、大根のキムチをカクトウギ、きゅうりの
キムチをオイキムチと呼んでいます。どのキムチも唐辛子で漬け込んだ
ものです。
今日は、ペチュキムチを使いました。残さず食べてください。 |
