| 本日の食材の産地 |
| 【シーフードピラフ】 |
| 米 |
青森 |
| 押し麦 |
富山 |
| 強化米 |
兵庫 |
| 水 |
| 酒 |
国産 |
| 塩 |
岡山 |
| ★バター |
北海道 |
| ★バター |
北海道 |
| にんじん |
千葉 |
| 玉葱 |
北海道 |
| エリンギ |
長野 |
| ホールコーン |
北海道 |
| しょう油 |
北海道 |
| 塩 |
岡山 |
| ★むきえび |
インド |
| ★あさり |
中国 |
| ★イカ角切り |
青森 |
| 白ワイン |
国産 |
| ボンレスハム |
千葉 |
| ピーマン |
茨城 |
| 【牛乳】 |
| ★牛乳 |
千葉他 |
国産食材比率８５．７％
（調味料も含んでいます） |
【ベジタブル
シチュー】 |
| 炒め油 |
国産 |
| 玉葱 |
北海道 |
| 鳥小間 |
岩手 |
| 白ワイン |
国産 |
| にんじん |
千葉 |
| ッシュルーム |
山形 |
| じゃがいも |
鹿児島 |
| キャベツ |
東京 |
| ヌードル |
アメリカ |
| ほうれんそう |
埼玉 |
| サラダ油 |
国産 |
| ★薄力粉 |
国産 |
| ★バター |
北海道 |
| ★牛乳 |
千葉他 |
| ★脱脂粉乳 |
千葉他 |
| ★粉チーズ |
北海道 |
| 塩 |
岡山 |
| 白こしょう |
南米 |
| 水 |
| 鶏ガラ |
岩手 |
| セロリー |
静岡 |
| ★生ｸﾘ-ﾑ |
千葉他 |
| グリンピース |
ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ |
| 【メロン】 |
| メロン |
茨城 |
|
85.7 |
|
|
３０年５月の牛乳は東京都、群馬県、山梨県、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
|
|
|
春キャベツ
キャベツは、みなさんもよく食べている野菜だと思います。
現在では、キャベツは１年中売られています。本来は、冬が旬の野菜で
すが、栽培技術の向上で１年を通じて作られるようになりました。１１
月から３月にとれるキャベツは、冬キャベツ。７月から１０月にとれる
キャベツを夏秋キャベツ。４月〜６月にとれるキャベツは春キャベツと
よばれています。春キャベツは、とれる量が少ないのですが、葉がやわ
らかく、あまくておいしいキャベツです。新キャベツもよばれています
きょうは、この春キャベツを使ってごま和えを作りました。やわらか
く、あまい春キャベツ味わって食べてください。
|
