給食一口メモ

平成３０年６月１５日

今日の給食は　国産和食給食２９回

　昆布ごはん・牛乳・

　イカのオイル焼き・のっぺい汁

　くだもの　です。

　　　


本日の食材の産地
【昆布ご飯(国産）】
　米 青森
　強化米 兵庫
　米粒麦 福井富山
　酒 国産
　水
★刻み昆布 北海道
　炒め油 国産
　にんじん 千葉
　たけのこ) 愛媛
　鳥小間 岩手
　油揚げ 山形
　酒 国産
　本みりん 国産
　しょう油 北海道
　塩 岡山
　さやいんげん 千葉
【牛乳】
★牛乳 千葉他

国産食材比率１００％

　　　（調味料も含んでいます）		 　
【イカのｵｲﾙ焼き】
★イカ切り身 青森
　しょうが汁 高知
　しょう油 北海道
　サラダ油 国産
【のっぺい汁２】
　さば節 静岡
　水
　炒め油 国産
　にんじん 千葉
　板こんにゃく 群馬
　だいこん 北海道
　じゃがいも 長崎
　木綿豆腐 佐賀
　しょう油 北海道
　塩 岡山
　でんぷん 北海道
　ねぎ 茨城
　こまつな 埼玉
【メロン】
　メロン(露地) 茨城
国産比率 100
 一食あたりの価格
 これまでの
食材だと…		  今回（国産）の
食材だと…		  差額
３１５．５円 ３１８．２円 ２．７円

３０年６月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。

大きい給食のイカ

 

　今日のイカは、むらさきイカという種類です。みなさんが見

るイカはだいたい３０ｃｍくらですが、むらさきイカは１ｍ以

上になる大きなイカです。アカイカともよばれています。

とれる場所は、赤道付近の温かい海です。

大きくても、やわらかいイカです。冷めないうちに食べてくだ

さい。