| 本日の食材の産地 |
| 【鳥とゴボウのピラフ】 |
| 米 |
青森 |
| 強化米 |
兵庫 |
| 押し麦 |
富山 |
| 塩 |
岡山 |
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| 炒め油 |
国産 |
| ★バター |
北海道 |
| しょうが |
高知 |
| にんじん |
千葉他 |
| ごぼう |
青森 |
| 鳥小間 |
岩手 |
| 白ワイン |
国産 |
| 塩 |
岡山 |
| 白こしょう |
南米 |
| ボンレスハム |
千葉他 |
| 炒め油 |
国産 |
| ★たまご |
岩手 |
| 塩 |
岡山 |
| 白こしょう |
南米 |
| さやいんげん |
沖縄 |
| 【牛乳】 |
| ★牛乳 |
千葉他 |
国産食材比率９０．６％
（調味料も含んでいます） |
| 【クラムチャウダー】 |
| 炒め油 |
国産 |
| 玉葱 |
北海道 |
| ★ベーコン |
千葉他 |
| にんじん |
千葉他 |
| マッシュルーム |
山形 |
| じゃがいも |
鹿児島 |
| キャベツ |
群馬 |
| ★あさり |
中国 |
| ★むきえび |
インド |
| サラダ油 |
国産 |
| ★薄力粉 |
国産 |
| ★バター |
北海道 |
| ★牛乳 |
千葉他 |
| ★脱脂粉乳 |
北海道 |
| ★粉チーズ |
北海道 |
| 塩 |
岡山 |
| 白こしょう |
南米 |
| 水 |
| 鶏ガラ |
鳥取 |
| セロリー |
静岡 |
| ★生ｸﾘ-ﾑ |
千葉他 |
| ピーマン |
茨城 |
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| 【冷凍みかん】 |
| 冷凍ミカン |
和歌山 |
| 国産比率 |
90.6 |
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３０年６月の牛乳は東京都、群馬県、山梨県、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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今日はクイズです。
クイズです。ホームラン、プリンス、キンショウ、この食べものは何
でしょう。わかりますか？では、アンデス、アムス、クインシー といっ
たら、どうでしょう？ 最後に”ゆうばり”とくればわかると思います
正解はメロンです。
メロンは大きく分けると表面にネット模様のないノーネット型と編み
目模様のあるネット型の２つに分かれます。今日のメロンはネット型の
アンデスメロンです。メロンの歴史は古く２０００年を越える歴史があ
ります。日本ではマクワウリといわれるアジア型のメロン栽培が盛んで
した。ネット模様がついたメロンは大正時代になってからです。
アンデスメロンのいわれは、あんしんなメロンという意味です。安心
メロンがアンデスメロンとなりました。
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