給食一口メモ

平成３０年１１月１4日

今日の給食は　国産和食給食７８回

　ごはん・牛乳
　　
　鮭のちゃんちゃん焼き

　野菜の和え物・沢煮椀

　くだもの　です。

　　　　　　　　　　

沢煮椀

　今日の汁物は、「沢煮椀」といいます。「沢煮椀」とは、豚肉の

油とごぼう、にんじん、みつばなどの野菜を千切りにして、塩味の

汁物をいいます。

学校の「沢煮椀」には豚肉の他に、ごぼう、たけのこ、エリンギ

、にんじん、こんにゃく、だいこん、ねぎ、みつばを入れて作りま

した。　あっさりした「沢煮椀」温かいうちに食べてください。