給食一口メモ

平成３０年１２月７日

今日の給食は　国産和食給食８９回

　ごはん・牛乳
　　
　さんまの姿煮・いそ煮

　3年のみそを使ったみそ汁・くだもの　です。
　　　　　　

３年生のみそ

　３年生が９月に大豆を煮て、こうじと塩を混ぜてみそを仕込みま

した。３ヶ月が過ぎ、今日みそができあがりました。

とても上手にできあがり、３年８７名に分けて配りました。

自分で作ったみそで、ぜひ、みそ汁を作ってください。自宅に持ち

帰ったら、冷蔵庫に保存してください。

　みそは、大豆とこうじ･塩を入れて作ります。このみそは、米みそ

といいます。今日のみそ汁は、３年が作ったみそを使って作りまし

た。１月の収穫祭でもみそを使います。味わって食べてください。