給食献立・給食食材情報

2月13日

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今日の献立

ジャンバラヤ

牛乳

ベジタブルシチュー

ゆで野菜とパイナップルのサラダ

メッセージ

ジャンバラヤは、スパイスのきいた炊き込みごはんです。

アメリカ南部のルイジアナ州ミシシッピ川周辺の郷土料理である「ケイジャン料理」のひとつです。

ケイジャン料理は、米・豆類・セロリ・ピーマン・たまねぎ・トマトなどが使われ、スパイスをきかせたものが多いです。

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