給食献立・給食食材情報

5月26日

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今日の献立

豚肉とごぼうの混ぜごはん

牛乳

いかのかりん揚げ

大根のゆかり和え

のっぺい汁

メッセージ

のっぺい汁は、日本全国のさまざまな地方に伝わる郷土料理です。

野菜をごま油で炒めて、煮て、汁物にした料理で、とろみのある汁が特徴です。

地方によって「のっぺ汁」や「のっぺい鍋」「のっぺい煮」などの名前があります。

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