給食献立・給食食材情報

5月20日

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今日の献立

麦ごはん

牛乳

ホキの麦みそ焼き

磯和え

吉野汁

メッセージ

吉野汁は、すまし汁にくず粉をといて流し、とろみをつけたものです

奈良県の吉野というところがくずの産地で有名なので、吉野汁と呼びます。

ただ、くずはあまりたくさんとれないので、片栗粉を使ってとろみをつけています。

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