給食献立・給食食材情報：10月4日 | 杉並区立杉並第四小学校

10月4日

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麦ごはん

牛乳

いかのチリソース

こんにゃくサラダ

青菜とコーンのスープ

こんにゃくは、何からできているか知っていますか？

こんにゃくは、土の中に芋ができる植物で、里芋の仲間です。

そのいも（こんにゃくいも）の粉を使ってこんにゃくを作ります。

腸の掃除をしてくれる食物繊維が多く含まれていて、昔は薬の代わりに使われていたそうですよ。