給食献立・給食食材情報

10月14日

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今日の献立

麦ごはん

牛乳

さわらの西京焼き

白菜のおかか和え

飛鳥汁

メッセージ

飛鳥汁は、奈良県の飛鳥地方に伝わる家庭料理です。

鶏肉を牛乳で煮た汁で、始まりは飛鳥時代といわれています。

給食では牛乳の代わりに豆乳を使っています。

みそも入っているのですが、味がまろやかになり、野菜もたっぷり入っているので栄養満点ですよ。

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