給食献立・給食食材情報

11月9日

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今日の献立

コーン茶飯

牛乳

おでん

大豆とじゃこの甘辛揚げ

メッセージ

おでんは、もともと「田楽」といって、豆腐を焼いてみそをつけたのが始まりだそうです。

そのうち、野菜やこんにゃくも同じように作って食べるようになり、江戸時代の終わりには煮込むようになったそうです。

名前も「おでん」と変わりました。

関東と関西では、味付けも具も違います。

コーン茶飯には、大根の葉を茹でたものも入れたので、色どりがよいです。

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