4月28日
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今日の献立
ターメリックライス
牛乳
ポークストロガノフ
何でも千切りサラダ
清見オレンジ
メッセージ
ストロガノフというのはロシア料理で、本来は牛肉で作るビーフストロガノフのことです。
ロシアのストロガノフ家から生まれたと言われています。
肉と玉ねぎ、きのこを煮込んで作ります。
サラダは、千切りの野菜のひじきも混ぜ、レモン汁入りのドレッシングでさっぱりとした味付けです。