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高野豆腐のそぼろごはん
牛乳
けんちん汁
フルーツのヨーグルトかけ
高野豆腐は、豆腐を凍らせてから乾燥させたものです。
和歌山県の高野山で多く作られたので、「高野豆腐」と呼ばれます。
別名、「凍(し)み豆腐」「凍り豆腐」とも言います。
今日は、鶏挽肉と一緒にそぼろにしました。
とてもしっとりとして味がよくしみて、おいしいです。
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