給食献立・給食食材情報

6月8日

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今日の献立

麦ごはん

牛乳

いわしの揚げ浸し

もやしとこまつなのからしじょうゆ

呉汁

メッセージ

茹でた大豆をすりつぶして、なめらかにしたものを、「呉」と言います。

その「呉」が入る、呉汁です。

味付けはみそですが、大豆のほんのりとした甘さで、味がとてもまろやかです。

畑の肉と言われる、大豆の栄養がたっぷりつまった汁物です。

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