〒166-0002 杉並区高円寺北2-14-13 最寄駅 JR中央線「高円寺」駅北口徒歩5分 電話:03-3339-5241
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麦ごはん
牛乳
あじの南蛮漬け
肉じゃが
シャキシャキ和え
あじの旬は、5~7月です。
この時期のあじは小ぶりですが、あぶらがよくのっています。
今日は南蛮漬けにしました。
南蛮漬けは、甘酢にとうがらしや長ねぎをくわえて、揚げた魚や肉を漬ける料理です。
酢のおかげで、揚げものがさっぱり食べられ、日持ちもします。
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