給食献立・給食食材情報

10月30日

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今日の献立

麦ごはん

牛乳

鮭のチャンチャ焼き

野菜の煮物

かきたま汁

 

メッセージ

チャンチャ焼きは、北海道の郷土料理で、チャンチャン焼きとも言います。

鮭と野菜を大きな鉄板で焼く料理です。

名前の由来は、「ちゃっちゃと作る」「焼く時に鉄板がチャンチャンと音がする」

などの説があります。

給食では、一人分ずつアルミカップに入れて焼きました。

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