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切干ごはん
牛乳
がね
かぶのレモンじょうゆ
豆腐のすまし汁
「がね」は宮崎県の郷土料理です。
「がね」は方言で「かに」のことです。
さつまいもを細く切って小麦粉とまとめて油で揚げます。
その形がかにに似ているので、こう呼ばれるようになったそうです。
揚げるときに衣に豆腐を混ぜているので、冷めても硬くなりにくいです。
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