給食献立・給食食材情報

11月9日

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今日の献立

麦ごはん

牛乳

ガイヤーン

じゃがいもの揚げ煮

千切り野菜スープ

メッセージ

ガイヤーンはタイ料理です。

「ガイ」は鶏肉、「ヤーン」は焼くという意味です。

一晩タレに漬けた鶏肉を、炭火でじっくり焼く料理です。

給食では、朝、肉が届いてから味付けして焼いたのですが、それでもしっかりと味がしみています。

少し濃いめの味付けがごはんにぴったりのおかずです。

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