給食献立・給食食材情報

11月11日

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今日の献立

キムチチャーハン

牛乳

中華スープ

野菜チップス

 

メッセージ

野菜チップスは、給食の中でも人気のあるメニューの一つです。

今日はさつまいも、じゃがいも、れんこん、かぼちゃを薄くスライスして、油で揚げました。

パリッ、カリッと揚げるのは油の温度や揚げる時間を考えながらやるので、結構難しいです。

でも、杉四の調理員さんは揚げ方がとても上手なので、冷めてもパリッとしています。

 

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