給食献立・給食食材情報

11月14日

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今日の献立

コーン茶飯

牛乳

おでん

大豆とじゃこの甘辛揚げ

メッセージ

おでんは、もともとは「田楽」と言って、豆腐を焼いてみそをつけたのが始まりだそうです。

そのうち、野菜やこんにゃくも同じように作って食べるようになり、江戸時代の終わりには煮込むようになったそうです。

関東と関西では味付けも具もだいぶ違います。

今日のおでんは関東風です。

 

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