給食献立・給食食材情報

11月20日

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今日の献立

油麩丼

牛乳

大根のみそ汁

りんご

 

メッセージ

油麩は、宮城県登米市に昔から伝わる食材で、油で揚げたお麩です。

長さが25センチくらいで、フランスパンのような形をしています。

その油麩を切って、野菜と一緒に卵とじにし、ごはんにのせたのが油麩丼です。

だしのしみた油麩がふわっとやわらかくておいしいですよ。

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