給食献立・給食食材情報

12月11日

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今日の献立

チキンライス

牛乳

白いんげん豆のポタージュ

野菜のピクルス

メッセージ

給食でも人気のポタージュ。

今日は、白いんげん豆をやわらかく煮たものも混ぜて、ミキサーにかけて作りました。

白いんげん豆は、「手亡豆」とも言われ、和菓子のあんなどにも使われます。

栄養価が高い豆で、特に食物繊維が豊富です。

 

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