給食献立・給食食材情報

4月20日

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今日の献立

麦ごはん

牛乳

ホキの麦みそ焼き

もやしと小松菜のゴマじょうゆ和え

吉野汁

メッセージ

吉野汁は、すまし汁にくず粉をといて、とろみをつけたものです。

奈良県の吉野という所が、くずの産地で有名なので、吉野汁と呼びます。

くずは、あまりたくさんとれないので、給食ではかわりにでんぷんを使ってとろみをつけました。

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