給食献立・給食食材情報

6月19日

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今日の献立

コーンライス

牛乳

コフタカバブ

青のり粉ふきいも

千切りスープ

メッセージ

コフタカバブは、エジプト料理で、串の周りにひき肉をつけて焼いたものです。

「コフタ」はひき肉、「カバブ」は炭焼きという意味です。

エジプトでは羊の肉で作りますが、給食では豚肉で作り、串のかわりに割りばしを使いました。

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