給食献立・給食食材情報

7月10日

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今日の献立

麦ごはん

牛乳

手作りのり佃煮

鮭の塩こうじ焼き

じゃがいものそぼろ煮

えのき入りすまし汁

メッセージ

のりの佃煮は、焼きのりを調味料で煮て、水分がなくなるまで煮詰めたものです。

給食のは、市販のものより塩分控えめ、あっさりした味です。

佃煮は、江戸時代に東京の佃島で、漁師さんが小魚などを保存するために作ったのが始まりだそうです。

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