子小連携教育・小中一貫教育実践校です。SINCE1925（大正14年）創立94周年

メッセージ

ムサカは、野菜や肉をオーブンで重ね焼きした料理です。

東地中海沿岸の国の、伝統的な野菜料理で、有名なのはギリシャやトルコのムサカです。

今日はブルガリアのムサカで、ソースにヨーグルトを使っています。

グラタンに似ていますが、もっとさっぱり、あっさりした料理です。