子小連携教育・小中一貫教育実践校です。SINCE1925（大正14年）創立94周年

メッセージ

サウピカンサラダは、給食でも人気のあるサラダのひとつです。

カリカリに揚げたじゃがいもと野菜を混ぜたサラダです。

「サウ」は塩漬け、「ピカン」は辛く薬味がきいた、という意味です。

ブラジル料理のこのサラダを、初めに給食に取り入れたのは、杉並区の学校だったそうですよ。